Patates salatasının en lezzetli hali bulundu: Bir daha başka tarif aramayacaksınız. Semizotlu patates salatası nasıl yapılır?
Daha önce bu kadar lezzetli bir patates salatası yemediniz. Tam sıcak yaz günlerine yakışan yoğurtlu semizotlu patates salatası tarifi bulundu. İşte gerekli olan malzemeler...
Malzemeler;
4 adet patates
1 adet havuç
1 demet semizotu
Çeyrek demet dereotu
8 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz (patates haşlamak için)
Yapılışı;
İlk olarak kabuğunu ince olacak şekilde soyduğumuz patatesleri küp küp olacak şekilde güzelce doğrayalım.
Doğradığımız patatesleri uygun bir tencerenin içerisine alalım ve üzerini geçecek kadar su ilavesinde bulunalım.
1 tatlı kaşığı tuz ilave ettikten sonra patatesleri yumuşayana kadar bu şekilde haşlayalım. Patatesler yumuşadıktan sonra ocaktan alalım ve suyunu süzelim.
Bu esnada semizotunu ayıklayalım ve güzelce yıkayalım. Ardından tüm semizotlarının kurumasını sağlayalım.
Semizotlarını ince ince kıyarak uygun bir kabın içerisine alalım. Akabinde dereotunu da güzelce kıyalım ve aynı kabın içerisine alalım.
Son olarak 1 adet havucu da rendeleyelim ve kabın içerisine alalım. Ardından uygun bir kabın içerisinde 8 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı hardal, 1 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpalım.
Hazırladığımız sosun içerisine haşladığımız patatesleri ve yeşillikleri ilave ederek nazikçe karıştıralım.
Tüm bu işlemlerden sonra semizotlu patates salatamız hazır hale gelecek.
Afiyet olsun...