Pastane usulü muffin üzümlü kek tarifi. Yumuşacık muffin üzümlü kek nasıl yapılır. Muffin üzümlü kek malzemeleri neler?
Üzümlü kek tarifini muffin kalıplarında hazırlamak sandığınızdan daha basit. Üzümlü keki hazırlamak için malzemeleri sırasıyla karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına dökmek ve fırında pişirmek yeterli. Pastane usulü muffin üzümlü kek fırında yumuşacık oluyor. Peki muffin üzümlü kek nasıl yapılır? İşte pastane usulü muffin üzümlü kek tarifi ve malzemeleri.
Pastane usulü muffin üzümlü kek kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, yumurta, un, şeker gibi malzemelerle hazırlanıyor.
15 dakika gibi kısa sürede hazırlanan muffin üzümlü kek fırında 20 dakikada pişiyor. Mayalanma derdinin olmadığı bu tarif fırında kabardıkça kabarıyor ve nefis görünüyor. Kekin müthiş kokusu evi saracak ve iştah açacak.
Peki muffin üzümlü kek nasıl yapılır? İşte pastane usulü muffin üzümlü kek tarifi ve malzemeleri.
ÜZÜMLÜ KEK MALZEMELERİ NELER?
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı kadar doğranmış kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm
150 gr çikolata rendesi ya da damla çikolata
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZÜMLÜ KEK NASIL YAPILIR?
Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana dek çırpın.
Süt ve yağ ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
Biraz un ilave edin ve elenmiş unun üzerine kabartma tozu, kuru meyveler ve kırılmış çikolatalar ekleyip karıştırın.
Ardından karışımın içine aktarın.
Kek kıvamı elde etmek için un ilave edin.
Karışımı muffin kağıtları yerleştirilmiş muffin kalıplarına dökün.
Üzerine kuş üzümü veya müsli parçaları serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarmadan önce pişip pişmediğini öğrenmek için kürdan testi yapın. Keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Soğuması için bekletin, ardından servis edin.
Afiyet olsun...