Pamuk gibi oluyor ve mayalama derdi yok: Tam ölçülü 3 2 1 poğaça tarifi. 3 2 1 poğaça nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

Poğaça hem kahvaltı saatlerinin hem de çay saatlerinin en güzel yancısıdır. 3 2 1 poğaça görüntü, lezzet ve pratiklik denince akla ilk gelen poğaçalardan biridir. Pamuk gibi yumuşacık olan bu poğaçayı büyük küçük yiyen herkes kapış kapış götürecek.

3 2 1 poğaçanın en iyi özelliklerinden biri mayalama derdinin olmamasıdır. Ayrıca içerisinde yumurta da bulunmadığı için yumurta alerjisi olanlara harika bir tariftir.

Çayları demleyin, malzemeleri hazırlayın ve poğaça hamuru hazırlığına başlayın. İşte 3 2 1 poğaça tarifi ve malzemeleri:

3 2 1 POĞAÇA MALZEMELERİ

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

3 paket kabartma tozu

5 su bardağı un

1 kase peynir

Yarım demet maydanoz

1 çay bardağı galeta unu

3 2 1 POĞAÇA TARİFİ

Öncelikle fırını 180 derecede ışımaya bırakın. Ardından geniş bir kabın içerisine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve kabartma tozunu ilave ederek güzelce karıştırın.

Unun öncelikle 4 bardağını eleyerek yavaş yavaş kaseye ilave edin. Unu eklerken karıştırın. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.

Hamur kıvam almadıysa kalan 1 bardak unu da eleyerek yavaşça ekleyin. Yoğurduğunuz hamuru alın ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız hamur parçalarını avuç içinizle yassı hale getirin. Hamurun ortasını nazikçe bastırıp açın.

İçerisinde peynirli maydanoz harcından 2 yemek kaşığı kadar ekleyin. Hamurun sağından ve solundan toplayıp hamuru kapatın ve yuvarlayın. Hamur bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edin.

Ardından tüm poğaçaları galeta unuyla kaplayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt açın. Yağlı kağıt açtığınız fırın tepsisine de poğaça hamurlarını aralıklı olarak dizin.

Isınan fırına poğaça tepsisini verin ve yaklaşık 25 dakika kadar pişirmeye bırakın. Poğaçaların üzeri de altı da kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alın ve servis edin. Afiyet olsun!