Nar ve incirden sonra kimyonda da büyük tehlike! 'Ciddi' koduyla piyasadan toplatıldı
Türkiye'den Avrupa'ya ihraç edilen kuru incir, nar ve diğer gıda ürünlerinde zararlı maddeler tespit edilerek geri gönderilmişti. Son olarak Finlandiya’ya gönderilen kimyonda Salmonella tespit edildi. Avrupa Birliği, gıda güvenliği riski nedeniyle ürünü ‘ciddi’ uyarısıyla piyasadan topladı.
Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine gönderilen gıda ürünü geri gönderilmeye devam ediyor. İtalya ve Bulgaristan'a Türkiye'den gelen kuru incirlerde en zehirli aflatoksin olan 'Aflatoksin B1' tespit edilmişti.
Yine Bulgaristan'a yollanan narlarda ise yüksek miktarda asetamipirid ve sulfoxaflor isimli pestisitler bulunurken Almanya'ya giden kuru incirlerde ise yüksek miktarda Okratoksin A tespit edildiği duyurulmuştu. Son olarak da Türkiye'den Finlandiya’ya gönderilen kimyonda "Salmonella sp." tespit edildi.
"CİDDİ" UYARISIYLA PİYASADAN TOPLATILDI
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) Türkiye’den gelen kimyonlarda "Salmonella - patojen mikroorganizmalar" tespit edildiği açıkladı.
9 Aralık’ta yayımlanan bildirimde Türkiye’den Finlandiya'ya gelen kimyonlarla ilgili ‘ciddi’ uyarısıyla piyasadan toplatıldığını belirtildi.
SALMONELLA NEDİR?
Bahsedilen Salmonella (Salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır.
Salmonella bakterileri tipik olarak hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı (dışkı) yoluyla atılır.
İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşır. Genellikle ateş, kusma ve ishal belirtileriyle seyreder.
Salmonella bakterisi, vücuda alındıktan sonra genellikle 12-36 saat sonra belirtiler ortaya çıkar ve 2 ila 7 gün arasında devam eder.