Meğer şifası suyunda saklıymış. Dut suyunun hiç bilinmeyen faydası ortaya çıktı. Dut suyu neye iyi gelir? Dut suyu nasıl yapılır

Dut, sağlığımız için güçlü etkileri olan besinlerden biridir. Her ne kadar kendi küçük olsa da etkileri son derece büyüktür.

Dutun en az kendisi kadar özellikle kurusunda da fayda çoktur. Kaynatılarak tüketilen dut suyu, vücudumuzu şifayla tıka basa dolduran en güçlü kaynaklar arasındadır.

Kurutulmuş dutun suyu, sizi daha sağlıklı bir insan yapar ve sağlıklı bir yaşamı hedefler. Ayrıca kuru dut suyu, çeşitli sorunlara şifa kaynağı olur.

Düzenli olarak dut suyu içmenin faydalarına inanamayacaksınız. İşte dut suyunun mucizevi faydaları ve tarifi:

Portakaldan daha fazla C vitamini

Porsiyon başına C vitamini için önerilen günlük değerin %190'ına sahip olan kurutulmuş dut, bağışıklığı güçlendiren bu vitaminden portakaldan çok daha fazlasını içerir.

Bol miktarda C vitamini almak bağışıklık sisteminin desteklenmesi, dokuların onarılması ve görmenin korunması açısından önemlidir.

C vitamini ayrıca oksidatif hasarla savaşarak kalp hastalığı riskini azaltabilecek bir antioksidan görevi de görür.

Bu nedenle kurutulmuş dutun suyunu mutlaka tüketin. Ayrıca dut suyu, vücut iltihaplanması ve enfeksiyon için birebirdir.

Bol lif kaynağı

Tek bir porsiyon dut önerilen lif alımının yaklaşık yüzde 20’sini içerir. Çoğu insan önerilen miktardan çok daha azını tüketir.

Bu nedenle kurutulmuş dutları atıştırmak, lif alımını artırmanın harika bir yoludur. Bu lezzetli meyvelerin kendisi de suyu da hem çözünür hem de çözünmeyen lifler için ideal bir kaynaktır.

Çözünür lif, kan şekerini kontrol etmeye ve zararlı kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olurken, çözünmeyen lif ise sağlıklı bir sindirim sistemi için gereklidir.

Protein, demir ve kalsiyum açısından zengin

Bir meyve olarak dut alışılmadık derecede yüksek bir protein kaynağıdır. Porsiyon başına 4 gram protein içerir.

Kurutulmuş dut aynı zamanda günlük demir ihtiyacının %30'unu, kalsiyum ihtiyacının ise %10'unu içerir.

Demir, oksijen açısından zengin kan hücrelerini vücutta taşımaya çalıştığı için yorgunlukla savaşır ve kendinizi enerjik hissetmenizi sağlar.

Kalsiyum, güçlü kemiklerin ve dişlerin temelidir ve yeterli kalsiyum alımı, kemik erimesi riskini önlemeye yardımcı olabilir.

Antioksidan deposu

Kurutulmuş dutun suyu antiinflamatuar özellikleriyle antioksidanların mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca kan dolaşımını iyileştirmek için de kullanılmıştır.

Kurutulmuş dutun suyu, yaşlanma karşıtı etkileri nedeniyle saygı duyulan güçlü antioksidan olan resveratrol adı verilen başka bir bileşik içerir.

Araştırmalar resveratrolün kan basıncını düşürebileceğini ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini de göstermiştir.

DUT SUYU NASIL YAPILIR?

Öncelikle cezveye 1 buçuk su bardağı suyu alın ve 3 yemek kaşığı dut kurusu ekleyin. Ardından dut suyunu kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 7 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ardından süzün ve yarısını sabah yarısını akşam için.

Düzenli olarak 7 gün boyunca içtiğinizde etkilerine tanık olacaksınız.