Mardin'in Meşhur Tarifi Kiliçe Çöreği. Kiliçe Çöreği nasıl yapılır. Kiliçe Çöreği malzemeleri neler. Kiliçe Çöreği kaç dakikada pişer? Kiliçe Çöreği yapılışı

Mardin'in yöresel hamur işi olan kiliçe çöreği özel günlerde hazırlanıyor. Kiliçe çöreği nefis tadı ve aromasıyla deneyenlerden tam not alıyor. 

5 kişilik olarak hazırlanan kiliçe çöreği 20 dakikada hazırlanıyor ve 20 dakikada pişiriliyor.

Peki kiliçe nasıl yapılır? Kiliçe kaç dakikada pişiyor? İşte nefis kiliçe çöreği malzemleri ve tarifi.

KİLİÇE ÇÖREĞİ MALZEMELERİ NELER?

1/2su bardağı ılık süt

1/2 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı anason

1 paketk uru maya

1 tatlı kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı rezene

5 yemek kaşığı tereyağı

500 gram tam buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

1adet yumurta sarısı

KİLİÇE ÇÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Rezene ve anasonu havanda toz haline getirin.

Diğer baharatları da ilave edip karışımı havanda tamamlayın

Şeker, süt, tereyağı ve mayayı karıştırın.

Az az un ve baharat ekleyin.

Yumuşak hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamuru ağzı kapalı bir şekilde ve ılık bir yerde 40 dakika mayalayın.

Hamur mayalandığında istediğiniz gibi şekil verip fırın tepsisine alın.

Yumurta sarısını üstlerine sürün.

185 derecelik sıcak fırında altı ve üstü kızarana dek 20 dakika boyunca pişirin.

Afiyet olsun.