Kokusunu alınca komşunuz çatlayacak: Üstelik maya derdi yok! Mayasız dereotlu poğaça tarifi. Mayasız poğaça nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
İster mayalı ister mayasız bir poğaça olsun, kokusu buram buram evi saran ve sıcacık bir poğaçaya kim hayır diyebilir ki? Mayasız, kolay ve lezzetli olmasıyla kahvaltı sofralarınızın ve çay saatlerinizin yeni gözdesi bu tarif olacak. İşte mayasız dereotlu poğaça tarifi
Poğaça, Türk mutfağının kahvaltı sofralarında yer alan en lezzetli hamur işlerinden biridir. Mayalı veya mayasız şekilde tüketilir. Ancak mayasız poğaçada bekleme süresi daha az ve kolaydır.
Bu nedenle mayasız poğaça genellikle daha çok tercih edilir. Poğaçanın büründüğü her lezzet ayrı bir güzeldir. Patatesli, peynirli, zeytinli, dereotlu, çörek otlu ve hatta sucuklu bile ayrı güzel ve lezzetlidir.
Kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin yeni gözdesi olacak mayasız bir poğaça tarifiyle geldik. Bu tarifte hem dereotu hem de peynir var! Bu tarifi yaptığınızda kokusunu alan komşunuz adeta kıskanacak.
Peki, dereotlu poğaça nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte mayasız dereotlu poğaça tarifi ve malzemeleri:
MAYASIZ DEREOTLU POĞAÇA MALZEMELER
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım demet kıyılmış dereotu
1 su bardağı lor peynir
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tane yumurtanın sarısı
MAYASIZ DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ
Öncelikle geniş bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, kıyılmış dereotu ve peyniri ekleyin. Eklediğiniz malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından bu malzemelerin üzerine kabartma tozu ve tuzu ilave ederek iyice yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin. Kopardığınız hamuru elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt açın. Yağlı kağıt açtığınız fırın tepsisine şekil verdiğiniz poğaça hamurlarını dizin.
Tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürün. Dilerseniz susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Sıcacık ve mayalama derdi yok, afiyet olsun!