Kıyır kıyır ağızda dağılıyor, lezzeti resmen şölen yaşatıyor. Fındığı olan hemen denesin. 5 dakikada fındıklı kurabiye nasıl yapılır?
Çok lezzetli çok da pratik kurabiye yapmanın sırrı bulundu. Evde fındığı olan bu kurabiyeyi mutlaka denesin. İşte 5 dakikada fırına atabileceğiniz o lezzetli kurabiye...
Malzemeler;
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
1 çay bardağı fındık kırığı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı, 1 tane yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı pudra şekerini alarak spatula ile karıştırmaya başlayalım.
Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra içerisine 3,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek gerekiyor. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyelim.
Diğer bir yandan üzeri için 1 çay bardağı fındık kırığı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştıralım. Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
Kurabiyelerimizi yumurta akına ardından da fındığa bulayalım. Pişirme kağıdı serili olan fırın tepsisinin içerisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
Kurabiyelerimizi önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika süreyle pişmeye bırakalım. Pişme süresi hazırladığınız kurabiyelerin büyüklüğüne veya fırına göre farklılık gösterebilir.
Afiyet olsun...