Kabardıkça kabarıyor, kalıbına sığmıyor: Pofuduk kek yapmanın sırrı bulundu. Tam ölçülü kakaolu kabarık kek nasıl yapılır?
Kabardıkça kabarıyor lezzetine doyum olmuyor. Yumuşacık puf puf kek yapmanın sırrı bulundu. İşte kabarık kek için gerekli olan malzemeler...
Kakaolu Kek (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket kakao
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Yapılışı;
Uygun bir çırpma kabının içerisine toz şeker ve yumurtaları alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine sıvıyağ ve yoğurt ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Son olarak içerisine kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip çırpalım. Yağlanmış kek kalıbımıza hamurumuzu boşaltalım.
Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirelim. Soğuyan keki servis tabağına alarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...