Gözlemecilere taş çıkartacak tarif: Yalnızca 2 yufka yeterli. Hazır yufkadan gözleme tarifi
Gözleme, pek çok kişinin severek tükettiği kahvaltılık tariflerden biridir. El açmasıyla uğraşmak istemeyen ve gözlemecilere taş çıkartacak gözleme tarifini sizler için paylaştık. İşte hazır yufkadan leziz gözleme tarifi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri de gözlemedir. Gözleme, yapımı uğraştırıcı ve zahmetli olsa da onu pratik hale getirmek için yalnızca yufka yeterli.
Her yiyenin tarifini ısrarla soracağı bu gözleme tarifi, damak çatlatacak lezzette! İşte hazır yufkadan nefis gözleme tarifi...
HAZIR YUFKADAN GÖZLEME MALZEMELERİ
3 tane yufka
200 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Sıvı yağ
HAZIR YUFKADAN GÖZLEME TARİFİ
Öncelikle gözlemenin iç harcını hazırlayın. Uygun bir kabın içine beyaz peyniri ufalayın ve maydanozları ince ince kıydıktan sonra ilave ederek karıştırın.
Yufkanın birini tezgaha serin ve üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Yufkanın orta kısmına bir miktar peynirli iç harçtan koyun ve yayın.
Yufkanın size bakan kısmını iç harcın üzerine doğru katlayın ve tekrar yağı sürün. Elde ettiğiniz dikdörtgen kısmın bir tarafını ortaya doğru katlayın. Ardından diğer kalan parçayı da alta doğru çevirerek katlayın.
Diğer yufkaya da aynı işlemi yapın. Hazırladığınız gözlemeleri bir tavaya fırça ile sıvı yağ sürün.
Yağ ısındıktan sonra gözlemeyi tavaya alın ve orta ateşte kontrollü olarak kızartmaya başlayın.
3 dakika sonra ters çevirin ve diğer tarafını da yağlayarak pişirin. Gözlemenizin her iki tarafı da kızarınca servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!