Fırında şiştikçe şişen poğaça tarifi. Kabartma tozlu poğaça nasıl yapılır. Nişastalı poğaça malzemeleri neler?
Poğaça sabah kahvaltıları için hem pratik hem de doyurucu oluyor. Yenmesi çok keyifli olan bu poğaçanın hazırlaması da oldukça kolay. Mayasız hazırlanan bu poğaçanın bekleme derdi yok. Hamurunu hazırladıktan sonra iç malzemesini koyup poğaçanın üzerine susam eklemek yeterli. Geriye sadece fırında yumuşacık olana kadar pişirmek kalıyor. Peki fırında şiştikçe şişen poğaça nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kabartma tozlu poğaça tarifi ve malzemeleri.
Poğaça hem hazırlaması keyifli hem de oldukça lezzetli bir tarif. Un, mısır nişastası, kabartma tozu, pekmez gibi malzemelerle hazırlanan kolay poğaçanın hamuru için malzemeleri karıştırmak yetiyor.
Üzerindeki susam ve çörek otunun verdiği lezzetle afiyetle yenen poğaçada maya kullanılmıyor. Poğaça, hamurundaki kabartma tozu sayesinde fırında pişerken şiştikçe şişiyor.
Dilerseniz poğaçanın içine peynir yerine farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Peki fırında şiştikçe şişen poğaça nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kabartma tozlu poğaça tarifi ve malzemeleri.
KOLAY POĞAÇA MALZEMELERİ NELER?
125 gram tereyağı
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
Beyaz peynir
Üzeri için:
1 çay kaşığı pekmez
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu
KOLAY POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Tereyağı ve sıvı yağı derin bir kabın içine alın.
Ardından kaba 1 tane yumurta kırıp yoğurt ve sirke ekleyin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz, kabartma tozu, mısır nişastası, ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur elde edene dek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle biraz açın.
Ortasına peynir parçaları koyun.
Hamuru kapatın ve ters çevirin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine dizin.
Poğaçaların üzeri için yumurta sarısının üzerine 1 çay kaşığı pekmez ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Bu karışımı poğaçaların üzerine sürün ve çörek otu ile susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20, 25 dakika boyunca pişirin.
Afiyet olsun.