Fırına gerek duymuyor 10 dakikada hazır oluyor: Kırpık tava böreği nasıl yapılır?
Sadece 10 dakikada hazır olan ve fırına gerek duymayan kırpık tava böreği, sofralarınızın yeni favori böreği olacak. Çayınız tıkır tıkır demlenirken böreğiniz de hazır olacak. İşte kırpık tava böreği tarifi
Börek ister kahvaltıya ister beş çayına ister davet sofralarına olsun, en lezzetli hamur işlerinden biridir.
Ancak el açması börekle uğraşmak istemiyor ve pratik bir börek tarifi arıyorsanız, kırpık tava böreği tam da size göre!
İşte kırpık tava böreği tarifi...
KIRPIK TAVA BÖREĞİ MALZEMELERİ
2 tane yumurta
Yarım su bardağı süt
100-150 gram beyaz peynir
Maydanoz
1 tane yufka
4 yemek kaşığı sıvı yağ
KIRPIK TAVA BÖREĞİ TARİFİ
Kırpık tava böreği için öncelikle bir kapta yumurtayı ve sütü çırpın. Ardından peyniri ve maydanozu da ekleyip karıştırın.
Daha sonra yufkayı ikiye kesin ve ardından 1 santimetrelik şeritler halinde doğrayın. Kırpık yaptığınız yufkaları da karışıma ilave edip karıştırın.
Yapışmaz tavanın içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından yufkalı karışımı dökün ve tavaya yayın.
Böreği orta ateşte altı kızarana kadar pişmeye bırakın. Kızardıktan sonra kapak ile böreği tavadan alın.
Tavanın içine tekrar 2 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip böreğin diğer tarafını kızartın. Böreğin her iki tarafı da kızarınca servis edin. Afiyet olsun!