Et ve kıyma alanlara acil uyarı. Kırmızı et uçuşa geçti, uzman isim uyardı: 340 liraya et alıyorsanız onun ne olduğunu araştırmanızı tavsiye ederim
Enflasyonun düşürülmesine yönelik gayretler sürüyor ancak özellikle gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçilemiyor. 1.5 ay önce 220 liraya gerileyen karkas etin kilogramı 250 lirayı geçti. Kuzu etine 1 haftada 15 lira zam geldi. Kasaplar Odası Başkanı Tüfekçi, "430 lira ve 420 lira arasında fiyatlar. 320, 330, 340 liraya et alıyorsanız araştırmanızı tavsiye ederim" dedi.
Vatandaş gıda enflasyonu altında ezilmeye devam ediyor. Alınan önlemlere, yapılan düzenlemelere rağmen enflasyonun önüne bir türlü geçilemiyor.
Kırmızı et fiyatlarında bir süredir durulma gözlemleniyordu ancak yaşanan son gelişmelerin ardından fiyatlar tekrar yükselişe geçti. 1.5 ay önce 220 lira seviyelerinde satılan karkas etin kilosu 250 lirayı aştı. Özellikle kuzu etinde son 1 haftada 15 liralık artış dikkat çekti.
BİR AYDA 35 LİRA ARTTI
Kuzu karkas ete gelen zamlarla kalitesine göre ortalama fiyatın 245 lira ile 259 liraya yükseldiğini kaydeden İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, eylül ayının başında serbest piyasada kuzu karkas etin kilogram fiyatının 215 lira ile 225 lira arasında yer aldığını bildirdi.
Dünya gazetesinde yer alan habere göre ete son bir ay içinde 35 lira zam geldiğini ifade eden Tüfekçi, "Bugün kasaplarda kuzu kıymanın kilosu kalitesine göre 560 lira ile 620 lira arasında değişiyor. Çanakkale tarafında kesim yapılan hayvanların eti yüzde 25 daha pahalı. Dana kıymanın kilosu da 420 lira ile 460 lira arasında değişiyor. Kuşbaşı da 430 ile 480 lira arasında bulunuyor’’ açıklamasında bulundu. Geçen hafta içinde de ete 10 lira zam geldiğini bildiren Tüfekçi, son 1 haftada etin 15 lira zamlandığını belirtti.
DANA KIYMA 500 LİRAYA GİDİYOR
Yurt dışından getirilen hayvanların sadece Et ve Süt Kurumu’nun kesim yaptığını ve zincir marketlere indirimli fiyattan verdiğini dile getiren Aydın Tüfekçi, “Serbest piyasada şu anda dana karkasın kilosu 258 liraya mal oluyor. Tüm girdiler eklendiğinde etin fiyatına yüzde 55’e yakın zam geliyor. Biga kesimi etin kıyma fiyatı 460 liraya. Kalitesine göre 430 lira ve 420 lira civarında değişen fiyatlar da var. Diğer yandan 320, 330, 340 liraya et alıyorsanız araştırmanızı tavsiye ederim” dedi.