Dubai çikolatasına bin basar: Çıtır kadayıflı kurabiye nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Son dönemlerin popüler ürünü olan Dubai çikolatası, çikolata, fıstık kreması, tahin ve kadayıfın buluştuğu enfes lezzetlerden biridir. Ancak Dubai çikolatasını geride bırakacak çıtır kadayıflı kurabiye, yeni favoriniz olacak. İşte çıtır kadayıflı kurabiye tarifi
Kurabiyeler hem çay hem de kahve saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetlerdir. Çıtır kadayıflı kurabiye, çay ve kahve saatlerinizin yeni favorisi olacak.
Çayınız tıkır tıkır demlenirken siz de enfes kurabiyenizi hazırlayıp pişirebilirsiniz. Her yiyen tarifini soracak, bizden söylemesi!
İşte çıtır kadayıflı kurabiye tarifi...
ÇITIR KADAYIFLI KURABİYE MALZEMELERİ
100 gram tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kadayıflı karışım için;
1 su bardağı kadayıf (kavrulmuş)
4 yemek kaşığı fıstık kreması
Üzeri için;
150 gram sütlü çikolata
ÇITIR KADAYIFLI KURABİYE TARİFİ
Çıtır kadayıflı kurabiye için öncelikle uygun bir kabın içine, hamur için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü olarak eklemeyi unutmayın.
Daha sonra kadayıflı karışımı hazırlamak için, kadayıfları kavurun. Kavurduğunuz kadayıfların üzerine fıstık kreması döküp karıştırın.
Kurabiye hamurunu iki yağlı kağıdın arasına alın ve merdaneyle inceltin. Daha sonra bardakla yuvarlak şekli verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler hafif pembeleştikten sonra fırından alabilirsiniz.
Ardından, pişen kurabiyelerine üzerine kadayıflı karışımı ilave edin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve eriyen çikolatayı, kurabiyelerin üzerinde gezdirin.
Kurabiyelerin üzerine dilerseniz toz fıstık serpiştirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilir, afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarif: nefisyemek