Çat kapı gelen misafirler için birebir: Az malzemeli enfes bir lezzet. Bir kere yapın günlerce bayatlamadan tüketin. Bisküvi tadında kurabiye nasıl yapılır?
Bayatlamayan günlerce tazecik alan üstelik az malzemeleri bu kurabiyeyi mutlaka deneyin. Aniden gelen misafirlerinize bile kolaylıkla hazırlayabileceksiniz...
Hanımeller Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı+ 1 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı fındık
1 yemek kaşığı damla çikolatası
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir çırpma kabının içerisine yumurta, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı alarak çırpıcı ile karıştıralım.
Tüm malzemeleri homojen oluncaya dek çırptıktan sonra içerisine mısır nişastası ve kakaoyu ekleyerek tekrar karıştıralım.
Unu azar azar ilave ederek tekrar yoğurma işlemine devam edelim. Daha sonra iri parçalanmış fındık ve damla çikolatasını ilave edelim.
Hamuru çok fazla ezmeden hafifçe yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili olan tepsinin içerisine alalım.
Önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 10-12 dk pişirelim. Sürenin sonunda kurabiyeleri fırından alalım ve soğumalarını bekleyelim.
Afiyet olsun...