Bu pişi asla yağ çekmiyor: Peynirli pişinin müptelası olacaksınız. Peynirli pişi nasıl yapılır?
Hem lezzetli hem de pratik pişi tarifi için mutlaka deneyin. Bekleme süresi gerektirmeden 10 dakikada pişiniz hazır. İşte gerekli olan malzemeler...
Puf Böreği Tarifi için Gerekli Malzemeler;
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
İç harcı için;
Lor peyniri
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı alalım ve malzemeleri güzelce çırpalım.
Akabinde içerisine azar azar un ilave etmeye başlayalım. Yumuşak formlu bir hamur elde etmemiz son derece önemli.
Hamur formuna getirdikten sonra üzerine örtelim ve 5 dakika kadar dinlendirelim.
Ardından hamurdan parçalar alarak çay tabağı büyüklüğünde güzelce açalım.
Orta kısmına dilediğiniz iç harcını yerleştirdikten sonra hamurumuzu kapatalım ve kızdırdığımız yağın içerisinde arkalı önlü olacak şekilde pişirelim.
Afiyet olsun...