Bu pişi asla yağ çekmiyor: Mayasız balon gibi şişen pişiyi her kahvaltıda yapmak isteyeceksiniz. Kahvaltıların yeni gözdesi belli oldu. Mayasız pişi nasıl yapılır?
Kahvaltılarda sıcak lezzetler tüketmeyi sevenlerin vazgeçemeyeceği müthiş bir tarif karşınızda. Oldukça kısa sürede hazırlayabileceğiniz pişi tarifine bayılacaksınız...
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir kabın içerisine 2 adet yumurta ve 1 su bardağı sütü olarak iyice çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra biraz un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğurma işlemini gerçekleştirelim.
Toplamda 3,5 su bardak un kullanılmaıs yeterli gelecektir. Hamurunuzun yumuşak formlu bir kıvamda olması gerekiyor.
Yumuşak oluşu hamurun o kadar çok kabarık ve yumuşak formda olmasına yardımcı olacaktır.
Hamurunuzu iki pişirme kağıdının içerisine alalım ve elimizle hafifçe bastıralım. Merdane yardımıyla hamurumuzu açmaya başlayalım.
Hamurumuzu açma işlemini gerçekleştirdikten sonra bardak yahut kurabiye aparatı ile hamurumuza şekil verelim.
Hamura uygun formu verdikten sonra kızgın olan yağın içerisinde hamurumuzu pişirelim. Çift yönlü pişirme işleminden sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...