Bir yiyen bir tane daha yiyor yumuşacık oluyor: Tavuk köftesi nasıl yapılır?
Akşam yemeğine hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, tavuk köfte tarifi tam da size göre. Yapımı oldukça kolay olan tavuk köftesi, lezzetiyle adeta büyülüyor. İşte tavuk köftesi tarifi
Büyük küçük her yaştan insanın severek tüketeceği tavuk köftesi, et tüketmeyi sevmeyenler için nefis bir köfte tarifidir.
İşte tavuk köftesi tarifi...
TAVUK KÖFTESİ MALZEMELERİ
1 paket tavuk göğsü (2 parça)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet küçük soğan
8-9 dal maydanoz
4 yemek kaşığı domates sosu ya da 1 tatlı kaşığı salça
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt veya su
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
Kızartmak için:
Az sıvı yağ
TAVUK KÖFTESİ TARİFİ
Tavuk köfte tarifi hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü robotta çekin. Daha sonra soğanları rendeleyin.
Ardından bir kabın içine soğanı, domates sosunu, yumurtayı, maydanozu, sütü, baharatları ve galeta ununu ekleyip yoğurun.
Karışımı dolapta yarım saat dinlenmeye bırakın. Süre sonunda köfte harcından parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verin.
Şekil verdiğiniz köfteleri de çok az sıvı yağda kızartın. İsteğinize göre yanına pilav, patates kızartması ya da cacık yaparak servis edin. Afiyet olsun!
TAVUK KÖFTESİ PÜF NOKTALARI
Rendelediğiniz soğanların suyunu iyice sıkmaya özen gösterin. Köfteleri orta ateşte maşayla çevirerek arkalı önlü kızartmalısınız.
Ayrıca tavuk göğsü yağsız olduğundan, elinizi zeytinyağı ya da suyla ıslatarak köftelere şekil verebilirsiniz.