Bir kere yapın aylarca aynı tazelikte tüketin. Asla bayatlamayan kurabiyeye hayran kalacaksınız. 5 dakikada cevizli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Bu kurabiye asla bayatlamıyor. Lezzetine hayran bıraktırıyor. 5 dakikada hazırlayabileceğiniz tarçınlı cevizli kurabiyenin müptelası olacaksınız. İşte gerekli olan malzemeler...
Malzemeler;
Hamuru için;
250 gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı un
Üzeri için;
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağını alalım. Ardından içerisine 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tepeleme çay kaşığı tarçın ve biraz unu ilave edelim.
Tüm malzemeler karışana dek iyice yoğuralım. Ardından içerisine azar azar un ilave etmeye başlayalım ve ele yapışmayan yumuşak formlu bir hamur elde edelim.
Kıvam alan hamurun içerisine 1 çay bardağı ince dövülmüş cevizi ilave ederek son kez yoğuralım.
Hamuru karıştırdıktan ve hazır hale getirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve kurabiyemze şekil vermeye başlayalım.
Yağlı kağıt serili olan fırın tepsinin içerisine dizdiğimiz kurabiyeleri 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika kurabiyeleri pişmeye bırakalım.
Kurabiyeler pişerken ayrı bir kabın içerisinde 2 tatlı kaşığı tarçını ve 3 yemek kaşığı pudra şekerini karıştıralım.
Fırından aldığımız kurabiyeleri sıcağıyla tarçınlı şekerli karışıma bulayarak servis tabağına alalım.Tarçınlı cevizli kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun...