Ayva kebabı tarifi. Ayva kebabı nasıl yapılır. Ayva kebabı kaç dakikada pişer. Ayva kebabı malzemeleri neler?

Ayva kebabı Gaziantep'in meşhur tatlarından biridir. Hafif ekşi bir tadı olan ayvanın kuzu etiyle harmanlanmasıyla hazırlanan bu tarif farklı tadıyla beğeni topluyor.

Ayva tatlısını 30 dakikada hazırlayabilir ve 35 dakikada pişirebilirsiniz. Bu yöresel tarif tek kişiliktir.

Peki ayva kebabı nasıl yapılır? Ayva kebabı malzemeleri neler? Ayva kebabı kaç dakikada pişer? İşte nefis ayva kebabı tarifi.

AYVA KEBABI MALZEMELERİ NELER?

150 gr ayva
120 gr kuzu eti
1 taze sarı biber
1 taze kırmızıbiber
1 domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı sıcak su
2 taze soğan
Tuz
karabiber

AYVA KEBABI NASIL YAPILIR?

Ayvayı ortadan ikiye bölün.

Diğer yarısını fırınlamak için bekletin.

Sebzeleri kare halinde doğrayın.

Yağ ile etleri kavurun.

Ayvanın yarısını 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Farklı bir tencerede tereyağı ile domates ve diğer doğranmış sebzeleri kavurun.

Sıcak suyu ve doğranmış ayvaları da ilave edip soteleyin.

Etleri ve ayvalı karışımı fırında pişmiş yarım ayvanın içine doldurun.

Afiyet olsun.