2 yumurtası olan hemen denesin: Pamuk kek yapmanın sırrı bulundu. Kabardıkça kabaran kek nasıl yapılır?

İki Yumurtalı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Yapılışı;

Uygun boylardaki bir çırpma kabının içerisinde yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine süt, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek çırpalım.

Çırpma işlemini tamamladıktan sonra kek kalıbının içerisine kek hamurumuzu ilave edelim. Kek hamurunu ilave ettikten sonra kekimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirelim.

Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...