10 dakikada yapın günlerce aynı tazelikte tüketin: Asla bayatlamayan Türk kahveli kurabiyenin müptelası olacaksınız. Türk kahveli kurabiye nasıl yapılır?
10 dakikada hazırlayıp günlerce taze tüketebileceğiniz kurabiyenin tarifi bulundu. Bu kurabiye tarifini çok sevecek ve bittikçe hazırlamak isteyeceksiniz. İşte gerekli olan malzemeler...
Malzemeler;
250 gr margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
7 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz kırığı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
Üzeri için;
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine 250 gram margarin veya tereyağını içerisine alalım.
Yağın ardından içerisine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyerek yoğurma işlemine başlayalım.
Malzemelerin tamamını karıştırdıktan sonra içerisine 7 yemek kaşığı nişasta,1 paket kabartma tozu, biraz un ve 2 yemek kaşığı Türk kahvesini ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
Yaklaşık 5 su bardağı un bu noktada yeterli gelirken, 1 su bardağı cevizi de ilave ettikten sonra hamurumuzu son kez yoğuralım.
Homojen bir forma geldikten sonra hamurumuzdan parçalar kopararak şekil verelim. Pişirme kağıdı serili olan fırın kabının içerisine yerleştirelim.
Tüm hamur bitene dek bu işlemi gerçekleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kurabiyeler fırının içerisindeyken ayrı bir kabın içerisinde yarım su bardağı pudra şekerini ve yarım su bardağı hindistan cevizini uygun bir kasenin içerisinde güzelce karıştıralım.
Fırından aldığımız kurabiyeleri sıcağıyla hazırladığımız karışıma bulayarak servis tabağına alalım.
Afiyet olsun...