Tahin böyleyse ağzınıza bile sürmeyin doğal değil: Tahinin hileli olduğu nasıl belli olur?

Tahinin hileli olduğu nasıl belli olur?

Tahinin doğal olup olmadığını anlamak için bazı kolay yöntemler mevcuttur. Tahinin doğal olup olmadığını anlamak için öncelikle, cam kavanozlarda satılan tahinleri almalısınız. Bu sayede tahinin rengine ve akışkanlığına bakabilirsiniz.

Tahinin kıvamı ne akışkan ne de katı olmalıdır. Kimi zaman susam yağı tahinin üstüne çıkabilir, ancak bu durum normaldir. Bununla birlikte tahinde herhangi bir küf kokusu ya da başka koku gelmemelidir. Tahinden, yoğun bir şekilde susam kokusu almalısınız.

Tahinin rengi, açık olmalıdır. Ayrıca satın alacağınız tahinin üzerinde mutlaka, "yüzde yüz susamdan üretilmiştir" yazısı olmalıdır. Öte yandan tahinin kıvamının, katı ve sıvı arasında olduğunu görmelisiniz. Su gibi akışkan bir kıvamdaki tahini asla almayın.