Kışın D vitaminini sakın eksik etmeyin: En çok D vitamini içeren besinler belli oldu

Vücudumuz için en önemli vitaminlerden biri, D vitaminidir. D vitamini; bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, kas ve kemik sağlığının korunmasında rol oynar. Tükettiğimiz bazı besinlerde D vitamini olsa da D vitamini en çok, güneşten alınır. Ancak kışın güneş ışınlarının azalmasıyla birlikte, kış aylarında D vitamini sentezlenemez. Bu bağlamda bol D vitamini içeren besinler tüketmek gerekir. YUMURTA SARISI Yumurta sarısı, sağlığımız için en şifalı kaynaklardan biridir. A, D ve E vitaminleri açısından zengin olan yumurta sarısı, demir, potasyum, fosfor, kalsiyum, ve magnezyum minerallerini de bolca içerir. Bu nedenle yumurta, sağlığımıza bir dizi fayda sağlar. Yumurta sarısı, düzenli olarak tüketebileceğiniz D vitamini açısından zengin besinlerden biridir. Ayrıca yumurta sarısında iyi miktarda mineral bulunur. Bir yumurta sarısı günlük değerinizin yüzde 5'i olan 37 IU D vitamini içerir. YOĞURT Yoğurt, sağlığımız için gerekli olan en temel besinlerin başında gelir. Yoğurt; A, C, D, E ve B vitaminlerini bolca içerirken, potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum minerallerini bolca içerir. Yoğurt ayrıca, iyi bir protein kaynağıdır. Yaklaşık olarak 100 gram yoğurt içerisinde 44 miligram D vitamini bulunur. Bu nedenle günlük beslenmenize yoğurt eklemek, D vitamini alımınızı önemli ölçüde artırır. Yoğurt ayrıca sindirim sağlığını korur, vajinal enfeksiyonların önüne geçer ve diş sağlığını korur. PEYNİR Peynirler, tıpkı yoğurt gibi sağlığımız için gerekli olan en temel besinlerden biridir. Peynirler; A, D, E ve K vitamini içerirken, kalsiyum, fosfor, demir ve potasyum da içerir. Peynir ayrıca, D vitamini, fosfor, yağ, protein ve kalsiyum açısından da zengindi. Bu da onu birçok önemli besin maddesinin sağlıklı bir kaynağı yapar. 100 gram peynirde 24 IU D vitamini bulunur. Doğal olarak günlük gereksinimlerinizi karşılamada yardımcı olabilecek yüksek miktarda D vitamini içerir. MANTAR Mantarlar, sağlığa olan faydalarıyla birlikte, lezzetli besinlerden biridir. D, B12, B2 ve B3 vitaminleri açısından zengin olan mantar, potasyum, fosfor, selenyum, magnezyum, demir ve çinko minerallerine de sahiptir. D vitamini içeren besinler listesine eklenen bir diğer besin ise mantarlardır. Kışın D vitamini seviyenizi yüksek tutmak için mantar da tüketebilirsiniz. Özellikle doğal güneş ışığında yetişen yabani mantarlar, tıpkı vücudumuz gibi D vitamini sentezledikleri için daha yüksek D vitamini seviyelerine sahiptir. Ticari olarak yetiştirilen mantarlar genellikle daha karanlık ortamlarda yetiştirilir ve içlerinde daha az D vitamini bulunur. Ancak günlük D vitamini ihtiyacınızı karşılamak için her ikisi de tüketilir. Yayınlanan bir araştırmaya göre mantarlar D2 vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Mantarlarda, 7 IU D vitamini bulunur. YAĞLI BALIKLAR Somon, sardalya, istiridye, karides ve uskumru gibi yağlı balıklar D vitamini içeren bazı balıklardır. Bunlar sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel ve doğal D vitamini kaynaklarıdır. Aslında yağlı balıklarda bulunan D vitamini, bitki bazlı D vitamini kaynaklarına kıyasla vücudunuz tarafından kolayca emilebilir. Bir dergide yayınlanan bir çalışma, çiftlik somonunun vahşi somona kıyasla %25 oranında D vitamini içeriğine sahip olduğunu gözlemlemiştir. MAYDANOZ Maydanoz, içerdiği güçlü besin değerleri sayesinde sağlığımız için en şifalı yeşil yapraklı sebzelerden biridir. A, C, D ve K vitamini zengini olan maydanoz, potasyum, kalsiyum ve demir minerallerini de içerir. Ancak maydanoz, yeşillikler arasında en yüksek D vitamini oranına sahip sebzelerin başında yer alır. Günlük beslenmenize maydanozu dahil ederek, D vitamini alımınızı etkili bir şekilde artırabilirsiniz.