Kayısı ve rafadan yumurta tüketenler dikkat: Az pişmiş yumurta sağlıklı mı?
Yumurta; rafadan, kayısı ve tam pişmiş olarak üç tüketim şekline ayrılır. Pek çok kişi rafadan ya da kayısı kıvamda yumurta yemeyi tercih eder. Ancak uzmanlara göre bu, son derece sağlıksız bir yumurta tüketimidir. İşte az pişmiş yumurta yemenin sağlığa etkileri
Yumurta, sağlığımız için en faydalı besinlerin başında gelir. A, D, E ve B6 vitamini açısından zengin olan yumurta ayrıca, kalsiyum, çinko, selenyum ve fosfor minerallerini de bolca içerir. Yumurta ayrıca çok güçlü biyotin ve protein kaynağıdır.
Bu bağlamda yumurta, sağlığımız için güçlü potansiyel faydaları beraberinde getirir. Ancak yumurtanın faydalarından yararlanmak için onu, doğru koşulda tüketmek gerekir. Yanlış koşulda tüketilen yumurta, bazı zararları beraberinde getirir.
İşte az pişmiş yumurta yemenin etkileri...