Herkes severek tüketiyor ama en sağlıksız balıkmış: Görünce sakın almayın

Yüksek cıva içeren balıklar

Cıva havada, suda ve toprakta doğal olarak bulunan ağır bir metal olarak bilinir. Cıvanın iki ana formu vardır. Bunlar metilcıva ve elemental cıva olarak bilinir. Metilcıva neredeyse her yerde bulunur ve özellikle suda, vücudumuzda ve yiyeceklerde bulunur.

Yine de bunlar cıvayı, daha güvenli yapmaz. Buna karşılık, elemental cıva yiyeceklerde bulunmaz, ancak günlük ürünlerde bulunur. Metilcıva balıklarda bulunan türdür. Cıva son derece zehirlidir ve sinir sistemine zarar verir.

Yüksek oranda cıva içeren balıkların tüketimi, sağlığımız için ciddi zararlara neden olabilir. Bu bağlamda cıva açısından yüksek olan balıkları tüketmemek gerekir. Cıva oranı yüksek balıklar; kral uskumru, kılıçbalığı, mezgit, tatlı su levreği, somon ve ton balığıdır.