Herkes pazardan kapış kapış alıp tüketiyor: Oysaki en çok pestisit içeren gıdaymış

En çok ve en az pestisit içeren besinler

Bir Amerikan kuruluşu, son zamanlarda pestisitlerle en çok kirlenmiş meyve ve sebzeleri belirlemek için bir çalışma yaptı. Listenin en başında ise, herkesin severek tükettiği, lif ve su açısından zengin olan ıspanak geliyordu.

Yüksek oranda pestisit içeren ıspanağın hemen ardından ise lahana geliyordu. Bunun peşine de kırmızı ve yeşil dolmalık biberler geliyordu. Meyvelerden ise çilek, şeftali, armut ve nektarin, en çok pestisit içerenler meyveler yer alıyordu.

Bununla birlikte en az pestisit içeren besinler de belli oldu. Genellikle kalın kabuklu ya da yeraltında yetişen havuç ve patates gibi besinleri daha az pestisit içeriyor. Ayrıca meyvelerden en az pestisit içeren de karpuz, kivi ve mango olarak ifade ediliyor.